相酒相愛Fumotoi (hiragana)純米吟醸 生酛 生酒純米吟醸生酛おりがらみFumotoi ShuzoYamagata2021/3/1 14:09:482021/3/132相酒相愛备前大町100%、抛光率50%、山形酵母。 池上织女 开瓶的第一天，就开不了。印象中，这是很难的。随着温度的升高，它变得像粥一样冒泡和柔软，带有传统酵母的圆润酸度。 第二天，前一天的硬度有所缓解。它有一种比葡萄更像葡萄的新鲜感。甜味不多，但米味、涩味、酸味首先突出，涩味、酸味的回味持久。 如果我放一个星期，会不会开得更大？我建议把它加热。很久没有喝到朴实的米酒了。日语>中文
