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Kamoshibitokuheiji別誂純米大吟醸
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たにやん
メロンのようなみずみずしい香り。口に含んだ香りもフルーティー。飲み口もさらりと喉を通っていく。ミシュラン三つ星レストランで採用されたらしく白ワインのようなテイストと言われると納得。綺麗な日本酒。この綺麗さは食中酒としては適していると思う。数日経つと鳳凰美田赤版の甘みが弱めに顔を出してくる。