さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile iconまことん
鍋島純米吟醸 五百万石
富久千代酒造佐賀県
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まことん少し時間が経っての投稿となってしまいました。 このお酒も他のお酒と同様に冷蔵庫で冷蔵庫で1年近く寝かせてしまったものです。 色は結構黄色味がかっており、香りは華やかな香りだったと思います。 口に入れると炭酸感？酸味？なのかは自分では判断できませんが舌にビリビリと刺激を感じます。 それと頬袋の奥の方で苦味？渋みの様な味を感じます。 そして全体としては旨味？甘みを感じました。 今まで飲んできたお酒となんか違う印象を受けました。 今後フレッシュな状態も試してみたいです。