Hojun特別純米 おりがらみ
Kab
灵感来自 Nemuchi。
这是我第一次品尝 Orikagarami 品牌的酒，但我对它很感兴趣，因为它似乎是一种以食物为基础的清酒。虽然它来自遥远的九州，但在酒类专卖店却被推荐为人气第一名。
酒瓶打开过一次，没有任何问题（瓶塞是打过的）。香气相当温和，略带瓜果香。
有一种气体的感觉。
喝的时候，比较辛辣，辛辣之前有一种类似苹果酒的感觉，还有一种类似苹果醋的微酸，酸味变成了苦味，逐渐拉升。
酸味和苦味似乎能增强食物的口感。适合搭配微黑的南瓜和油炸炖豆腐。
官方建议升温至 50-60°C，所以我们在第三天升温至 50°C。第三天温度升至 50°C，在神马濑中加热时，口感非常顺滑。
香气变得温和，腻味也消失了。甜瓜的感觉消失了，吃起来像酸甜可口的猕猴桃，变得辛辣而尖锐。现代感依然存在，但随着酒温的升高，酸味变得更加浓郁。酸味消失后，口感变得温暖，但您可能更喜欢 60°C 时的口感，尖锐而爽口。 这款酒并不出众，但却是一款适合您口味的清淡尼戈里葡萄酒。
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ねむち
卡布先生，晚上好 🌛我看到您马上就喝了后醍醐 😊东寺在醉鲸和土佐白菊接受过培训，所以可能有很多适合食物的清酒 🤔我还没好好品尝过后醍醐，所以我想喝它 😄。
日语>中文
Kab
晚上好，根内
很准时😊。
直觉上，这是一款添加了酸味的甜瓜苹果酒，我很喜欢🫧。
也许这是一种轻量级的取向。
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