大木
今年,我买了三种不同类型的生清酒:大町、德和三山和清酒小町。
(我每年都会发布这些信息,所以今年我把它们合二为一了)。
所有这些酒都非常华丽、甜美。如果按酒米来比较
大町:柔和清爽 (-6.8)
Dewa Sanzan→甜味和重酸 (-8.4)
清酒小町:甜味浓重 (-9.1)
对各款酒的印象与去年几乎相同。
对各款酒的印象与去年基本相同,但我认为大町酒的清洌感和德和三山酒的甜味都有所改善。
(不知道去年的清酒水平是否有这样的差别......?)
(作为一个甜酒爱好者,去年是 "小町酒 > 大町酒 > 德瓦山泉",而今年可能是 "小町酒 > 德瓦山泉 > 大町酒"。
我还是喜欢清酒小町。
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