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在大井町的阪急,发现了一个新的品牌,来自传闻中的Naeba清酒酿造厂。现在,我想知道它与Brewing Forest有什么不同。
香气是香蕉。经典的清酒香气。没有酒气。
我想我看到一些预先的信息说它是甜的,但它确实一开始是甜的!但它很快就消退了,所以没有不愉快的感觉!但它很快就消退了,所以没有不愉快的感觉。有一点酸味。
在后半段,甜味和酸味迅速消退,接着是强烈的酒精感。
根据酿酒师的说法,这是一款比Kozo Mori更适合食物的酒,当然也更容易配餐。然而,对我的口味来说,它有点太古典了。
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