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Breadfan
这是一款来自佐渡岛天领海寿造酿酒厂的实验性清酒。略微有点碳酸。我觉得它很新鲜,有强烈的鲜味,但也很清淡。我觉得有轻微的酵母差异或味道,但因为太轻微,所以很难分辨。米应该是越谷饭、五百万石米或越之糯米,但我分辨不出。它很清淡,就像果汁一样。总之,它很美味! 天领海酒造是一家由年轻社长收购的酿酒厂,势头强劲,难怪日本航空的头等舱会使用他们的清酒。
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