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Manrei特別純米原酒生酒無濾過
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岡田 賢明
寒冷。嗅觉在焦糖和酯类香味之间取得了平衡。之后,味道变成了瓜子的余香,很快就会有酒精的味道。酸味和苦味也是存在的,余味干净利落。这是一种有趣的饮料,有很多特点。 大米:20%山田锦 Kake米:Saikai 30%,Saga no Hana 50%。 碾米率55 清酒度数+4 酒精 17
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