nenemu
[来自山形的清酒].
白莲超干吟酿
这款酒由酿造 Kudoki-Ue 的 Kamenoi Shuzo 生产。Kudoki-Ue 通常是使用小川酵母酿造的甜味清酒，而 Bakuren 则是清酒度数为 +20 度的超干清酒。我通常只喝甜味清酒，但偶然发现了这款酒，便以 2420 日元的正价买了下来。
小川酵母的香气非常迷人。入口后，大米清脆的鲜味消失了，没有苦味或其他不愉快的味道。这是一款干型或相当清爽的清酒。说到用小川酵母酿造的干清酒，还有 Kiri-Tsukuba 干清酒，我想下次再比较一下。
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ジェイ&ノビィ
早上好，nenemu 😃。
我竟然从来没喝过 Bakuren 🤔，看起来既美味又舒适！在我的印象中，干清酒很便宜 😊 桐樽的大干清酒也很好喝 😋。
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