Komaizumi作田 特別純米
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一家当地的酿酒厂,将来自白田山高濑河的清澈地下水、精心挑选的酒米和南部的酿酒风格三位一体地结合在一起。100%的清酒酿造大米,由青森县七户的Sakuta地区的特殊合同农民种植。
100%特约种植的大米的美味口感。这是一款结合了清淡和丰富的酒,与各种食物和谐相处。
酿酒师: Morita Shobei
(青森县上北郡七户町Aza七户230号)
容量:1,800毫升
浇注:14.3° C (14.3° F)
使用的大米: Mutsuhomare, Reimei
碾米率:60
酸度:1.4
氨基酸度:+1.4
清酒度数:+3.0
价格:2,552日元(含税)。
(我喝酒后的印象)
无色透明,没有太多的琴酒香气。
易于饮用,没有酒精气味。它入喉时没有太多的甜味或辛辣味。这款酒的主张是温和的,所以与食物搭配得很好。它非常容易喝,因为它不像我们同时喝的山形小川那样有酒精味。我曾经在弘前车站买过一个300毫升的小瓶子。
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