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たにやんたにやん
Miinokotobukiワイン酵母で造った純米吟醸純米吟醸
Mii no kotobukiFukuoka
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たにやん
弱めの独特の酸の香り。味わいも日本酒っぽくない酸と甘み。白ワインとも違う日本酒とも違う不思議な感じ。ワイン酵母独特の酸が生まれて、純米afs生の酸味をかなり弱めたような味。