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Okuroku特別純米酒 山廃 Turtle特別純米山廃
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家飲み部
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FSB
继《丰白》之后,这是我一直想尝试的一个系列。 这就是我最近经常看到的 Okuroku。 五月份从山形清酒展回来的路上,我在著名的 La Jomon 买了这款酒。 它使用了来自金崎的 Kame-no-o 和岩手县的新酵母 M7。 这种 M7 酵母似乎是通过从使用 7 号酵母酿造所有品牌的川村清酒酿造厂(Toru Yoemon)培育酿造厂自己的酵母而开发出来的。 我原本以为这是一款现代清酒,但当我把它倒出来时,却发现它呈淡淡的玳瑁色,这颠覆了我的想象。我确信这是一款具有美味大米风味的清酒。 香气温和。香气温和,但仍能闻到淡淡的米香。 饮用时,一股柔和的酸味弥漫开来,酒精的感觉轻微而淡薄地消失了。接着,大米的鲜味和甜味扑面而来,回味无穷。 舌尖上有一种辣椒的感觉,仔细观察酒体,会发现一种微妙、细腻的泡沫。虽然鲜味浓郁,但喝起来也很轻松。 哦,真好喝.....! 这是一瓶经典的山海酿造酒,在酸度和酒气的表现上以现代方式进行了提炼。 我心想:"加热后一定很好喝。 我还想再品尝一次!
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ジェイ&ノビィ
你好,FSB 😃 。 恭喜您获得第一个大黑山 ㊗️ 🎉! 有这么多不同的口味,但每一种看起来都那么好吃😋,我很想都尝尝🤗。
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FSB
你好,杰伊和诺比! 谢谢你们的评论! 我的第一个大黑柚非常棒!我不知道有什么区别,就随便挑了一个,结果是最好的,所以我相信其他品种也很棒!我很想完成它 🙌!
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