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这在若松很罕见,比纯米还要稀有。
这瓶酒是去年去会津时买的,现在又能买到了,所以我们要开瓶了 🔥。
开瓶倒酒,香气古典而温和,平和而无习气。
口感柔和。有一种光泽感,就像同一地区的 "金门会津 "或京都的伏见清酒。
红糖般的甜味圆润,焦糖般的涩味令人愉悦。
酸度迅速冲淡了酸味,给人一种美丽的提升感。口感温和,令人怀念!
碾米比例等基本特征与纯米型相同,但丰满度适中,酒精含量略高。
口感深沉,具有 THE sake 核心力量的感觉✨。
我的佛坛上躺着十多年前的 "君吟"。
是今后要继续支持的品牌👍。
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