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Kid山田錦純米大吟醸
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カクヤス 代々木上原店
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sikamaru
最近一直没能在合适的时间买到酒,所以就在附近的一家酒类专卖店买了。能在附近买到 KID 的酒真是太好了。陈列在常温货架上的纯米大吟酿。我已经很久没有在常温下买过这种酒了。 在家里,我会把它放在冰箱里冷藏,但室温下的味道更好。它的香气非常浓郁,就纯米大吟酿而言,我觉得它应该会很美,但它的鲜味却相当浓郁。冷藏后味道略苦,因此最好在室温下品尝它的全部味道。 我以前一直认为清酒冷藏后一定更美味,但我错了。我觉得自己的视野开阔了不少。
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