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Gekkeikan鳳麟 超特選純米大吟醸
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PNK
在超市买的。 我认为它是干的,但口感是醇厚的,甚至是甜的。也有一种温和的感觉。香气在口中扩散。但是没有深度。 [用黄鱼阿拉做的自制炖菜。 这与清酒搭配得很好,清酒不会输给酱油的丰富性,也不会与酱油争夺。 清酒不会输给酱油的浓郁味道,也不会与之对抗。 在陶制茶壶中蒸制的松茸。 我试着用同一家超市出售的来自中国的蒸松茸来做这道菜,但是......我想享受这道菜的香气和味道,所以如果是扮演辅助角色的清酒会更好。 寿司。 这与在同一家超市购买的寿司也很相配--虽然只有500日元,但鱼很大,很新鲜,很美味。我喜欢它,因为它太舒适了。但作为一种搭配,它既不是好也不是坏。
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