ねむち
佐贺县大木市佐贺。天山清酒酿造公司。
再：回声2020。
大米: Miyamanishiki 100%
碾米比例：50%。
酒精含量：14%。
用冷酒来喝。
颜色清澈透明，带有可识别的黄色调。
在买的店里介绍说是黑加仑和类似黑莓的味道，老婆说有黑加仑的味道，但我个人不知道......我不擅长描述气味....
口感是酸的，一开始有很强的酸味冲击，但通过鼻子的香气，将浆果的香气拉出来。
最后能感受到一点酒味，但我推荐给喜欢酸味的人。
他们说，它和中式、荤菜等比较厚重、油腻的菜肴很配。
我之前吃的re:echo有甜味，但这个很独特。
这是用葡萄酒酵母和白麴酿造的挑战酒。
作为一个白粿爱好者，我必须要试一试。
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