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古里的首款本地清酒
来自安全可靠的浅海清酒酿造厂的本酿酒,名为 Mature Rei。
首先,"本酿造 "指的是碾米率在 70% 或以下、添加的酿造酒酒精含量低于 10%的清酒。
与大吟酿酒相比,本酿造酒的香气确实没有那么浓郁,但酒精味并不重。甚至在饮用之前,您就能想象出成熟丽之丽的味道,这意味着它的味道很清淡。
口感醇厚,无论好坏,都不会让人印象深刻。到了喉咙处,东北地区传统的辛辣味就会显现出来。官方的清酒度数不详,但大约在 +4 左右。
总体感觉几乎就像在喝吟酿酒,但这种尖锐感可能只有本酿酒才会有,而且酒精含量较高,有好有坏,所以总体感觉是一种高级食用清酒。
酒精度高是好事,总体印象是一款出色的食用清酒。
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