さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
花陽浴美山錦純米吟醸原酒生酒無濾過
52
adakoゴールデンウィークなので どストライクなお酒が飲みたい! というワケでこのお酒にしました。 久しぶりやなあ。 美山錦です。 美山錦ですけど 開栓直後から香ります。 あ、あ、裏切らないねえ。 ちょっと乳酸を感じる香り。 いや、バッチリ乳酸かな。 口内に柔らかく広がる甘さが期待通り。 そして余韻はスッキリとした苦味。 美山錦らしいお酒と言って良いのかな。 花陽浴としては甘すぎない。 でもいい。 やっぱりいいですねえ。 いかん、もうこんなに飲んでしまった! というお酒です。