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Hijiri純米吟醸生酛生酒
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Y.I
很久以来,这是圣人第一次使用生酵母法酿酒!香气是一种低调的琴酒香味。第一口有淡淡的甜味,很快就有一种味觉上的酸味,然后被一种苦味截断。酸度像醋或乳酸?鲜美的酸度令人印象深刻。它很容易饮用。因为它是一种生酒,所以也有一种刺痛感,这使它更容易饮用。
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