さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
家飲み部
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鮎三郎#日本酒 #山梨県 #大月市
アップ忘れ。
上野原に用事があり、帰りにスーパーで購入。山梨の地酒がずらっと並んでいたが、なぜか元旦蔵出しの酒が安売りに。若干引っかかったが、一旦手に取った笹一純米を戻してこちらを選択。
肴は鰹のたたきと厚揚げ。
笹一らしく、すっきりした味わい。酒質の劣化もなく一安心。
ただ、冷酒だとちょっと物足りない。ピンときて燗酒にしてみた。最近は生酒が多かったので久々。
うん、これ。コクが増してきた。鰹、厚揚げにマッチ。
キリリとしてて万人好みの感じだが、個人的にはもう一踏ん張りのパンチが欲しいところ。
星3/5。