ごう
今年的开瓶酒香气温和，但带有吟酿香气。上层清香的口感在舌尖上有些滑腻，酸度强，清爽，鲜味和一丝甜味蔓延开来，锋利感也不错。混合尾味时，感受到一股或许源自大米的乳香，加入尾味后，舌面有些松弛，酸度同样强烈，但鲜味和甜味也感受得比较强烈，所以整体比较柔和，在感受三味和厚重口感的同时，引出了余味的缠绵，从中段到后半段，还能感受到一种矿物质的感觉，同时苦味呈扇形扩散，余味坚定，回甘持久。收敛性良好，回甘持久。对于喜欢时下流行的果味饮料的人来说，17° 的粗糙感和强烈的回甘涩味可能并不符合他们的口味。鲜味甜味比去年少，但个人感觉还挺好吃的。从常温到日晒，米饭的香气扩大，口感绵软有力；从人皮到温热，酸味较强，但开始变得比较顺口；加温后，酸味增加，甜味减少；加热后，刚出锅的米饭香气也出来了，酸味稍稍沉淀，但涩味依旧；跳过后，酸味和苦味都减少，余味涩味不变。酸味和苦味减少，涩味依旧，而第一次则是酸味和苦味减少，涩味依旧。不过，即使在 "船口 "中加热，这种清酒品质的强度和鲜味也只能用 "完美 "来形容。
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