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Minenohakubai純米大吟醸原酒生酒無濾過
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万駒
King of modern light 酒米:山酒 香り微セメダイン微キャラメル微マスカット? まろやかでライトな口当たりで酸渋が柑橘を思い起こさせる 味の中間に所謂新潟酒的なキリッとした辛口はあるが、全体が旨味が乗っていてジューシーで且つかるみがある 後に残る微キャラメル?とコク… 峰の白梅はこれからもっと飲まれる酒になるのでは…と感じさせる実に良い食中酒でした🤩