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Gakki Masamune2021 session3 食前酒について特別純米
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ののさん
清酒仙堂Horiichi-san系列的第三瓶也是最后一瓶是Gakki Masamune,以其舒适性闻名。我有一个坏习惯,就是不喝基本的东西就买挑战系列的东西! 据说它的酒精含量很低,只有13度,有草莓或苹果般的酸味。 香气确实像草莓。当你喝一口时,你会感觉到淡淡的酸味和轻微的苦味,它将伴随着青苹果般的清爽甜味消失。几乎没有苦味,柔和的酸度在整个过程中很有说服力。 它与爱宕之松的 "一松之鲤 "相似。甜味被控制在最低限度,酸度是主要特征,这使得它成为一种良好的开胃酒。 当它越来越接近室温时,你可以在回味中看到草莓的味道。我们期待着看到酸度在未来的变化。
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