熊谷 朋之
盛冈大都会新翼的日本餐厅Tsushima Tsuru和成立于1829年的历史悠久的清酒酿造厂Washio（Hachimantai）之间的合作活动的转折。
酱油烤鲍鱼、西京津阁烤鳗鱼和县级牛里脊味噌卡苏。
腌制在Wasinoo酒糟和味噌混合的床上的牛里脊，是一个杰作
而且，由于它们都有很强的味道，应该上老酒，但时间有点不对，所以我与我前面提到的sen搭配。
它一点也不落伍。
这时，老酒来了。
清酒白兰地（笑）。
我不认为它有多难喝。
而且，当与三种强烈的味道相配时，它也同样好喝！"。
这似乎是2004年（平成16年）的酒，是在18个仓库中成熟的。
我试图找到品牌名称的图片，但终究没能找到。
看来，它并不那么常见。
味道很好!(^○^)
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etorannzyu
嗨，😃
我很羡慕你能够比较相当多的不同类型的清酒😍。
老酒本身在清酒中就很罕见，所以这是很有价值的经验🎶。
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熊谷 朋之
你好, etorannzyu!(≥▽≦)
这样的活动是合作性的，所以有可能会有酒局？是的，没错（笑）。
我只在餐馆里遇到过老酒。
它与肉类和其他味道浓郁的菜肴完美搭配!
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