disry
这是本季第一支 Koei Chrysanthemum。店家建议，开封后三天左右味道就会形成。
所以，第一天。当然，给人的印象是紧致、干爽。香气略带麝香。甜味似乎比酸味更突出一些。接近尾声时，鲜味来临。
五天后...
我几乎记不得第一天的情况了，但甜味有所增加。苦味也增加了，复杂性似乎也增加了。随着接近室温，气体释放出来，酸度也神秘地增加了。我觉得我喜欢它是因为它有一种柑橘的感觉，就像 Koei Chrysanthemum 刚上市时一样。
今年的第一瓶也很满意。酒精度每年都有变化，但越来越高，我个人希望他们能降低到原来的 13 度甚至 12 度。
日语>中文