てんすけJozen Mizu no Gotoshi花見酒純米吟醸Shirataki ShuzoNiigata2020/4/20 09:15:339てんすけ冷やにて。一貫して甘みが強め。旨味と言うよりは甘み。香りや端麗感は弱め。苦味も感じるが、全体を通して感動は少なめ。上燗にして飲んでみる。相変わらず甘味は強いが、端麗感が増して飲みごたえが増す。とはいえ、一貫した甘味はあまり好みでは無かったかな。