ごう
Bishu Kotobuki Kame-no-o Shichiai 酵母,未经过滤,未酿造,清淡的黑啤酒。香气属于等香型,带有温和的成熟甜瓜味。饮用时,口感顺滑,但能品尝到复杂的苦涩味,酸味、鲜味和甜味同时弥漫开来。中段还带有多汁的酸味和漂亮的鲜味甜味,给人一种层次感,慢慢淡去,留下的是挥之不去的苦味。从太阳晒到人的皮肤,口感不错,有一丝酸味;从温热到上头,顺滑感增加,甜味稍减,酸味较好;而从热饮到冷饮,酸味稍有偏差,口感清淡。我个人很喜欢它,因为它的口感很立体,有苦味,也很复杂。适合加热或冷却后慢慢饮用。
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