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じぇんてぃーれ
しっかり目のやや飴色がかった薄い黄色、うわ立ち香は、おだやか、仄かな発酵臭、やや堆肥香、その後に、お米の香り、あじわいは、ドライ目、ややすえた酸味、劣化かも、ドライ目で、すえた酸味がすこし。保存が良くなったのか?