さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
Ryu香川県【綾菊酒造】さんより…
『綾菊 蔵出し 特別純米 生貯蔵原酒』
今期の造りで冬の間に出来上がった、香川県産酒米「オオセト」を100%使用した特別純米の生原酒を低温で生囲い（火入れせずに生酒のまま保存）し、出荷時に一度だけ火入れ「加熱処理」して蔵出し！
まだフレッシュ感残る青い果物を思わせる香り、「オオセト」の米の旨味、原酒ならではのコクのある骨太な味わいと、程良く爽やかな酸味とのバランスも良く、心地良い苦味で後キレも良し♪
冷やして美味しいですが、まだ肌寒いこの時季、常温〜ぬる燗もオススメ(*´∀`)ウンマー
しっかりしたお酒なので、煮物料理や、焼鳥のタレとかしっかりした味付けのお料理と良く合いそう(*´∀｀*)♪
原料米・・・・香川県産米オオセト100%
精米歩合・・・60%
アルコール分・17度
蔵出し限定本数 500本