ごう
Bishu Jukeno-o Junmai-shu,未经过滤、未经巴氏杀菌的清酒。
继淡淡的浑浊之后,这次是浑浊的。
开瓶时发出 "啪 "的一声!即使在冰冷的储存条件下,发酵过程也很旺盛。
顶部的清香柔和、温和,令人愉悦的等香味。
这瓶酒的气韵可能是由于瓶中的大量酒渣造成的,但在瓶中的二次发酵中,气韵得到了延伸,给人一种怡人的小清新感觉。
气感中还带有苦味,口感既厚重又干爽。
当酒桶混合时,由于酒桶较多,第一次触摸时的丝滑柔软感比上一次更强,可以感受到酸味和鲜味与气味的结合。
在感受到复杂的鲜味和甜味的同时,酸度也得到了延伸,并被牢牢地感受到。
不过,淡出的感觉很快,很美,带有苦味。
回味悠长的苦味也令人愉悦。
这一季的问题很多,但这种口感却是千载难逢的体验。
仲夏时节,一款色泽深沉、美味可口的带气清酒!
这是最好的
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