とおかまち🤗
「松乃井 普通酒」は、
原材料：国産米、米麹 国産米、醸造アルコール
原料米：五百万石
精米歩合：６５％
酵母：７号
日本酒度：＋５度
アルコール度数：１５度
軽い味わいでお米の旨みが生かされた、やわらかさの有る甘味が少ない感じの辛口酒です。
この普通酒は松乃井酒造場の総生産量の６割以上を占めていて、ほとんどが地元で消費されている地酒です☺️
火入れの時にビン燗を行うなど、非常に造りのしっかりしたお酒です。
実は、自分が日本酒に興味を持ち好きになったのはこの「松乃井 普通酒」を十日町の居酒屋で呑んだのがきっかけです🥳
口当たりは柔らかくすっきりしていますが、あとからゆっくりと旨味が膨らみ甘味が少しずつ出てくる感じがします😊
辛口だけではない美味しいお酒です。
どんなお料理にも合うと思います😊
常温から熱燗で飲んだほうがお米の旨味がしっかり感じられます😚
自分は熱燗が好きです😘