さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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富翁純米吟醸原酒生酒無濾過
北川本家京都府
森野屋酒店
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sikamaru利酒師に味の好みを伝えて薦めていただいたもの。京都のお酒で、初めましてです。スッキリとした旨甘口で好みのドンピシャ。刺し身との相性もいい。しかもしっかり冷やしてもお米の味が濃く感じられるお酒で、ぬるくなると味わいもより濃く感じられます。冷えたスッキリ目が個人的にはオススメです。