SebasPSA

紬美人特別純米山廃

野村醸造Ibaraki

2016/11/6 11:22:47

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SebasPSA

水戸出張のお土産に買って来ました。薄く色味があり、香りは穏やか。山廃特有の酸味も控えめ。あっさり系。けれど腰はしっかりしていてどんな料理にも負けない。口に含んだ時の味の広がりは特筆モノ。紬美人の名に負けぬ美人っぷり。鬼怒川の洪水で被害に遭われた蔵ですが、復興されたようで何よりです。また飲みますね。