Chitosezakari大吟醸 坑道熟成酒地底の神秘
ochi
秋田县秋田清酒品尝会
第 9 杯，Chitose-mori。
这是我们这次喝的唯一一款熟酒。
这款酒在矿井中陈酿了三年，我们很好奇它的味道如何。
结果并不尽如人意，但这也是一次学习的机会。
它的口感很复杂，香气和味道都像浓重的红酒，但回味却出奇的干净。
它也有酸味，但与成熟酸味相比，我更喜欢丸飞和千石的酸味。
这款酒曾荣获 "杯中美味清酒奖"，因此它的口感一定会吸引喜欢它的人。
它的颜色也与众不同，呈深黄色。
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