Sake My Life
新泻县新泻市秋叶村汤清酒酿造厂
香气属于果香类，但麦芽米的香气非常浓郁。果味前期？
香气被描述为 "麴米"，但也有柑橘的香气。我希望将来能研究一下这些香气之间的关系。
口感是甜的，但也有一定的尖锐感，所以并不粘腻。
甜度：锐度 = 7:3，甜味浓郁。
这是一款生清酒，所以我很欣赏它比我之前喝过的村汤清淡的口感。我同意其他 Sake-no-wa 用户的意见，应该放置几天。氧化会产生酸味和浓郁的甜味。
搭配贻贝生鱼片。
请尝试一下。
四天后，我又喝了一次。
酒香醇厚，果香浓郁，麴的味道不见了。
味道渐渐变淡，但感觉变得更加浓郁。这是个很好的发现，香气在静置后变得平和了。此外，香气像黑糖，这可能与麴的香气有关？
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