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Murayu亀口取り 無濾過生原酒原酒生酒無濾過
酒のわんず
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Sake My Life新泻县新泻市秋叶村汤清酒酿造厂 香气属于果香类,但麦芽米的香气非常浓郁。果味前期? 香气被描述为 "麴米",但也有柑橘的香气。我希望将来能研究一下这些香气之间的关系。 口感是甜的,但也有一定的尖锐感,所以并不粘腻。 甜度:锐度 = 7:3,甜味浓郁。 这是一款生清酒,所以我很欣赏它比我之前喝过的村汤清淡的口感。我同意其他 Sake-no-wa 用户的意见,应该放置几天。氧化会产生酸味和浓郁的甜味。 搭配贻贝生鱼片。 请尝试一下。 四天后,我又喝了一次。 酒香醇厚,果香浓郁,麴的味道不见了。 味道渐渐变淡,但感觉变得更加浓郁。这是个很好的发现,香气在静置后变得平和了。此外,香气像黑糖,这可能与麴的香气有关?
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