Chokki
巌 ワンカップ 純米吟醸
神奈川鶴見の酒屋、遠州屋で変なものを発見した。群馬の巌のワンカップを何年も寝かせているのだ。
遠州屋のオヤジは変態で生酒を常温で寝かせまくったり日当たりするようなとこに意図的に酒を置いてたりする人だ。
このワンカップ、検索してみても出てこない。かなり古いのか？？値段は？と聞くと450円くらいだった。いいの？？そして黄色を越えてるけど腐ってないの？
てなわけで持ち帰り開けてみた。匂いはほどよい熟成香。飲み口は、、い、いける。まろやかで熟成感たっぷり。臭みって感じではない。
私が好きな巌が面白くアレンジされた。
業界用語で言えば ワイオーがオモロー といったところか。
評価☆☆☆☆