ハヤカワ
原酵母酵母浆，无酵母添加剂（啤酒酵母）
舜州甜瓜 3.33 的轻度尼戈里ori 版本。
清酒通常采用三级酿造法，而 Shizen Shu 则采用酿酒厂独特的 "Kumidashi 四级 "酿造法，其特点是米的甜味和鲜味。
在第四阶段酿造中，蒸米的用量减少到正常用量的 1/3，使得 Melon 3.33 的甜度低于标准的 Shizen Shyu。
之所以选择 "3.33"，是因为它是三个步骤+1/3（=0.33）个步骤。
通过改变酿造配方以及甜度和酸度之间的平衡，酿造出的吟酿酒散发出新鲜、成熟的瓜果香气，非常出色！
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