イッスィ
清酒是一位品酒师向我推荐的。
我告诉他我喜欢什么,他推荐了几款,但我已经很久没有喝到了......
这次我在一家酒类专卖店找到了它,并买了下来!
味道并不浓郁,但香气和口感都很好,我很快就喝完了!
非常好喝。
澄川酿酒厂曾生产过许多广受欢迎的清酒品牌,如 "梶源 "和 "Ippo",其最新系列名为 "Jundo Ichizu"。
这款最新的 Jundo Ichizu 采用了一种相对较新的品种--"Sake Mirai",由著名清酒 "Jyushidai "的酿造者高木修造创造。
这款酒的口感温和,但酒体丰满有力,提取物多汁丰满。柔和的鲜味与涩味和酸味达到了很好的平衡,清爽的余味非常清淡,具有很高的水准。
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