加藤吉平商店

純米大吟醸

BORN GOLD

無濾過

はまさん

BORN GOLD  無濾過　純米大吟醸
香りは若干の淡麗感があるかなぁ程度で、飲み口は、米の旨みや甘みをうっすらと感じ、スッキリです。後味も徐々に辛味が主張しキレが良くクセのないスッキリとしたお酒です。
以下公式HP
マイナス10℃で1年迄氷温熟成されたお酒がブレンドされた無ろ過純米大吟醸の生酒を、出荷の直前に加熱処理をして、旨さを封じ込めた黄金色をした名酒です。無濾過のため、淡い黄金色が素晴らしく、透き通るような香りと、さわやかで存在感のある味が特徴です。