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深海の宇宙純米大吟醸
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K1wader
与同事一起工作 2005 年,世界上首个 "太空酵母 "搭乘飞船前往海拔 400 千米的国际空间站,经过 10 天的旅程后返回。 2021 年,这种酵母在 6200 米深、620 个大气压的深海中度过了四个月。 生存几率只有三亿分之一的 "太空酵母 "穿越了太空和深海。 使用这种太空酵母和高知县的 "Gin-no-Yume "酒米酿造的清酒也曾穿越太空。
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