光栄菊酒造

光栄菊

Hello! KOUEIGIKU 2021.5

原酒

生酒

無濾過

記録用。好き勝手書いてます。

yu1ro

甘くて旨くて酸っぱくて、とても好みです。
ハロー光栄菊が奇跡的にこの時期に手に入ったので、ありがたく頂きました。
人気の理由が分かります。

香り華やかで、甘さと旨さが品よくまとまっています。
酸味のちょうどよさも自分好みです。
山田錦にしては全体的に味がはっきりしていると感じます。
大好きな新政のNo.６にどことなく近い印象でした。