マグロ漁船
在去鸟取县旅行时购买的最后一批鸟取酒。
在我对清酒感兴趣的早期,我去鸟取喝这种酒,被它的美味所震惊。
很久以来第一次喝到它。
升起的香气是一种温和的琴酒香味。
琴酒的香气在口中延续,但并不显眼。
大米的鲜味与柔和的酸度相协调。
清酒的质量很重,但干净而柔软。没有拐角。
口感略微变厚。
从中盘开始,出现了一种略带苦涩和辛辣的味道。
甜味依然存在,所以回味起来是甜的、辣的和美味的苦味。但这些风味元素并不相互争斗,而是和谐地融合在一起,创造出一种醇厚的味道。
我认为这是一个美丽的清酒。
对我目前的口味来说有点重。
85分的优先权
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