まる
栃木の酒造会社めぐり行ってきました！
こちらの酒造会社は、酒蔵見学をしながら六代目当主の
貴重なお話を聞き試飲も出来る素敵なスポットでした(*≧∀≦*)
今も搾りの方法をこだわり『佐瀬式』を採用しているそうです。
佐瀬式は、「もろみ」をひとつひとつ、人の手で袋詰めし、
丹念に積み重ねてから上からゆっくりと圧をかけてお酒を搾るやり方で
とっても手間がかかる搾り方らしいです。
個人的には、生原酒 素顔が美味しかったので
買って帰りたかったのですが、生酒で帰るまで心配なので
火入れで美味しかった、大吟醸 ほほえみ 購入！
しっかり冷やし楽しみたいです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
まる
冷やして飲んだら、やっぱり美味しかった(*´꒳`*)