Hori
我们收到的是尾濑之雪花纯米大吟酿桃色清酒(Oze no Yukidoke Junmai Daiginjo Peach Colour Nigori),这是一款来自我的家乡群马县的经典春季清酒。这是用红酵母酿造的春季粉色清酒。这是我第一次品尝到它。
它有一个带孔的瓶塞,所以我把它冷藏好,然后小心翼翼地打开。酒液没有喷涌而出,但非常有活力,"咻咻 "地漏气。
口感就像它的外观一样,草莓的酸甜微妙。口感柔和,具有典型的尼哥瑞清酒的柔和口感。
酒精度低至 10%,可以像甜点一样饮用。
我们家的标准春季清酒是爱宕之松晴子酒,但它的酸度肯定比晴子酒高。
我们用同样产自群马县的弥生姬草莓做了草莓奶油芝士火腿卷,一起品尝,酸度适中的弥生姬和清酒清爽的酸味如出一辙,堪称绝配。
我们家终于正式进入了春季清酒季节。我买了太多的春季清酒来喝,所以我要以高速度来喝。
日语>中文