しんしんSY
6杯目
蘊蓄
今年は味のりのタイミングを早めながらも綺麗さがあり、味の柔らかさと香りの瑞々しさを感じて頂ける仕上がりになりました。紀土らしいさわやかさと旨味を感じて頂けると嬉しいです。よりも、ふくらみがあり、さらにフレッシュ感が心地よい味わいに仕上げました。紀土らしいさわやかさと旨味を感じて頂けると幸いです。
タイプ 純米吟醸
原材料 米、米麹
原料米 麹：五百万石、掛：一般米
精米歩合 麹：50％、掛：55％
アルコール分 15度
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