シュエット
在下乡町的 Watanabe 清酒店购买。
店主推荐。
这款纯米吟酿酒采用会津出产的 100% 山田锦酿造。去年，R4BY 荣获清酒大赛 2023 银奖。
口感平和优雅。酒体轻盈，带有令人联想到梨和柚子的美丽甜味以及精致的酸度。
口感干净，但甜味醇厚清淡、
多汁的苦味、酸度和辛辣味平衡得很好。多汁的苦味、酸度和干爽感之间平衡良好。
回味也很干。
它不像参加比赛的清酒那样张扬，而是更注重米饭的鲜味，收尾的方式也不厚重--这是其他酿酒厂无法模仿的绝妙珍品。
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