K1wader
清酒来自一项旨在打造 "前泽品牌 "的农工合作计划。
2014 年，精密设备制造商 Degias、清酒酿造公司 Iwate Meizo 和前泽牛肉 Ogata 联合开发了未经过滤、未经巴氏杀菌的清酒。
这款酒略带甜味，但制作精良，喝起来沁人心脾，浓郁而宽广的香气在口中弥漫，让人联想到盛开的樱花。
酒米是岩手县最适合酿造清酒的大米 "Ginga"。它由当地的制造公司 Degias 在前泽采用堆肥土壤和鸭耕法种植。酒曲是 "Reimei Hiraizumi"，酵母是 "Yuko no Koi"，这种酵母因能酿造出芳香浓郁的清酒而广受欢迎。麹和酵母都产自岩手县，酿酒用水也来自前泽。
日语>中文