熊谷 朋之
随后是纯米吟酿稻宕姬烈酒（Goriki）。
这款清酒采用鸟取原产的一种酒米 Goriki 酿造，这种酒米已有 40 年未被种植。
据介绍，这款酒略带清淡和微干，但口感略甜。
从这里开始，它很容易在口中扩散，并顺利入口。
这是我第一次喝到鸟取县产的清酒，但味道非常好！👍
后记。
我妻子喜欢吃鲭鱼，所以我们点了一道叫做 "saba heshiko "的菜。
这似乎是鸟取的传统腌制食品，据说是用盐和米糠腌制鲭鱼制成的。
我尝了一下，味道相当咸，还有点辣。
菜单上显示的还是鲭鱼的白色部分，鱼皮也是烤过的，但吃到嘴里却全是米林色。😅
我很难点到我从未见过的食物。😱
不过，第一次喝到鸟取的好酒，我很开心！👍
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