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Kinryoオリーブ酵母純米吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
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兵藤幸樹
当我们在寻找一种果味浓郁的未消毒清酒时,有人向我们介绍了不寻常的橄榄酵母,我们买了它,因为我妻子的父母住在香川。大米对我来说是一种新的东西,即Sanuki Yoimai。今天是第一天,气味很淡,但非常酸,有淡淡的麴香味,有酸奶般的回味。这是一款新开的清酒,有轻微的苦味,但我们期待着看到明天起味道的变化。
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