Logo
Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
Yorokobigaijin神力純米生酒無濾過
alt 1
48
なべ
我出生在一个喜欢吃年糕的家庭。我们会聚集在亲戚家做年糕,除了夏天,更不用说在年底了。在花园里架起了一个炉子,孩子们的工作是生火。这也是一个烧掉学校打印材料销毁证据的好机会,也是一个保卫成绩不好的试卷不被亲戚家的孩子抢走的刺激。孩子们看完火焰后,脸上火辣辣的,他们的待遇是在堆积起来的灰泥底部粘上一个年糕。浇上一点热水后,孩子们松动了,就用勺子舀起来,放到一盘甜酱油里,然后用勺子舔。酱油的甜、酸、咸和美味,就像融化年糕的味道。大人们也非常体贴地在钵底留下了更多的米饼。按照古老的等级制度,年糕首先献给神佛,然后端给男人,但受孩子们欢迎的肯定是钵底的年糕。随着年龄的增长,我们似乎表现出的偏好更多的是取决于背景,而不是仅仅取决于味道,而当年味道好的东西肯定是真正的美味。 当清酒被热气腾腾的清酒稍稍浸泡后,舔着鲜嫩年糕的记忆又闪现在我眼前。大米的甜味,伴随的酸味,复杂的发酵味。味道非常饱满和深刻。它是如此纯粹的美味,让人叹息。一杯美丽的清酒,可以单独享用,慢慢地、仔细地。
日语>中文
やす
なべさん節、楽しませて頂きました!ぼくもこんな味わいのあるレビューを書かないと。臼底のつきたてお餅のトロトロ、味わってみたいです☆ 学校のプリント、証拠隠滅出来て良かったですね。笑
なべ
みんなのパパは算数と英語のテストが酷くて‥と娘たちに話す母にはバレていたようです。それでもなぜ理系→外資系と進んだのでしょうか?酒は濃醇熱燗、人生はM男のようです。